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PROBLEMAS

Rosario: Ya se ve menos carne, fiambres, leche y verduras



Fecha: 27/03/2008   06:41  |  Cantidad de Lecturas: 1740

El panorama del abastecimiento alimentario se mostraba complicado para los próximos días en la ciudad




Cuando a media tarde de ayer era difícil encontrar carne en las góndolas de supermercados y negocios minoristas, aunque el temor de comerciantes y consumidores se centraba en otro artículo vital: la principal proveedora de productos lácteos del país hoy distribuirá en Rosario sus últimos remanentes de stock porque determinó que a partir de la jornada ya no transportará los artículos provenientes de su planta ubicada en la provincia de Buenos Aires. Otro de los temas preocupantes es el de las verduras, ya que el precio del tomate trepó casi a los 10 pesos el kilo, justamente por falta de entrega. Si bien una rápida recorrida por los comercios del centro evidenciaba stock en la mayoría de los artículos, el faltante de carne se concretó, según se había avizorado en la jornada anterior. En algunas carnicerías sólo se ofrecían algunos cortes de dudosa calidad que poco entusiasmaban a los compradores. En cambio, todavía se exhibía pollo y pescado, sobre todo en los grandes supermercados. Con respecto a los precios, todavía no se registraban aumentos, otro de los fantasmas que quita el sueño a la mayor parte de la sociedad local que todavía no sale de su asombro por el lock out provocado por el sector agroganadero. Según explicó a este diario el presidente de la Unión de Almaceneros, Juan Milito, hasta ayer el abastecimiento de leche había sido normal, a pesar de que durante la mañana las góndolas se vaciaron por el afán de aprovisionamiento que el martes a la noche mostraron muchos consumidores que se lanzaron a comprar mientras en la calle sonaban las cacerolas. Durante la tarde se efectuaron las reposiciones de rutina. En ese sentido Milito apuntó que “mañana (por hoy) La Serenísima repartirá en Rosario pero no recibirá logística de Buenos Aires, lo que implica que habrá restricción en las entregas”. “Lo que sí se está observando es la falta de verduras que también empiezan a encarecerse, como es el caso del precio del tomate que ya llegó a 10 pesos el kilo”, dijo el dirigente empresario aunque señaló la buena noticia de que los precios se mantienen “por ahora” como consecuencia del acuerdo de precios. Según sus cálculos, el desabastecimiento de productos lácteos se va a notar el viernes. En relación con los fiambres y artículos similares derivados de la carne, el dirigente informó que se siguen ofreciendo a partir de la provisión del frigorífico regional. Por su parte, el presidente de la Cámara de Supermercadistas de Rosario, Roberto Lázzaro, estimó que los problemas surgidos a partir del abastecimiento “se están agudizando” y al igual que Milito, reconoció a los lácteos como los productos más débiles, porque dejarán de distribuirse a partir de mañana. “Carne ya no hay más, así que suponemos que lo mismo ocurrirá con la leche”, explicó. “En general, los proveedores están entregando lo que pueden y quieren, en tanto los precios se vienen sosteniendo”, dijo, para luego aclarar que el sector viene realizando reuniones permanentes para analizar el estado de la situación.

Fuente:  27 de marzo de 2008 (El Ciudadano-ei)








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