Distanciamiento 18 de junio 2020
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Croquetas de calabaza, zanahoria y queso

Con pocos y económicos ingredientes, una delicia saludable.

Económico y saludable, las croquetas de calabaza, zanahoria y queso son ideales para que los más chicos puedan incorporar verduras.

Ingredientes:

  • 300 gr Calabaza
  • 100 gr Zanahoria
  • Avena, cantidad necesaria
  • Queso
  • 1 cda queso untable
  • 1-2 Huevos

Procedimiento:

Cocinar la calabaza y la zanahoria hasta que estén tiernas.

Hacer un puré agregando el queso untable y la avena hasta formar una consistencia firme. Salpimentar a gusto.

Hacer bollitos e incorporar un trozo de queso en el centro. Pasar por huevo y luego por avena.

Colocar la preparación en una asadera aceitada. Dar vuelta para que se doren parejos de ambos lados.

FUENTE: cookpad
Salud y  Movimiento

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