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Dulce de dátiles, simple y rico

El dátil aporta muchos beneficios para nuestra salud además de ser delicioso. Te dejamos una simple, muy simple, dulce de dátiles.

El dátil es una fruta desecada natural rico en potasio, calcio y fósforo, por lo ayuda a recuperar los músculos tras un esfuerzo (como practicar deporte), asegura el correcto funcionamiento del sistema nervioso y refuerza huesos y dientes. Te dejamos una receta simple de dulce de dátiles.

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Ingredientes:

  • 125 gr de Dátiles sin carozo
  • 50 cc de agua del remojo
  • 1 Cucharada o 20gr de Harina de algarroba
  • 1 Cucharada al ras de Miel de abejas, de caña u otra
  • 1 Cucharada de Aceite de Coco
  • ½ Cucharadita de Extracto de vainilla
  • Pizca de Sal marina

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Procedimiento:

  • Remojamos los dátiles durante 1 hora.
  • Escurrirlos, sacarles los carozos y colocarlos en una procesadora junto con el resto de ingredientes.
  • Procesar hasta que quede una como una crema untable, si hace falta agregar un poquito más de agua del remojo de dátiles.
FUENTE: ornelarecetas
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