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Fuerte caída del consumo de Leche

Es el nivel más bajo de consumo de leche desde 2003

El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina informó que durante el primer bimestre de 2019 cayó a 183 litros anuales por habitante, el nivel más bajo de consumo desde 2003, que registró un promedio 179 litros por persona.

La caída de los ingresos y del poder de compra es el factor de mayor incidencia con un incremento de costos aproximado al 80 % comparado con el primer trimestre del año.

Se suma además la crisis de rentabilidad de los productores lecheros, similar a la registrada en 2002, informa el Observatorio.

Menor producción, liquidación de stocks en 2018 frente al incremento de los niveles de exportación y los aumentos post devaluatorios, describen además el escenario de menor oferta.

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