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Receta de pancakes veganos

Con ingredientes de origen vegetal, no tienen nada que envidiarle a los realizados con productos de origen animal.

Nada más rico para acompañar unos mate o un café que unos pancakes, si llevas una vida vegana, en esta nota te enseñamos cómo hacer esta receta con productos netamente de origen vegetal.

Ingredientes

  • 1 ½ Taza de Leche de Soya
  • 2 Cucharadas de Aceite
  • 1 Cucharada de Azúcar
  • 1 ½ Taza de Harina
  • ¼ Cucharita de Sal
  • 1 Cucharada de Polvo de Hornear
  • 1 Cucharadita de Esencia de Naranja o Vainilla
  • ¼ Vaso de Agua

Preparación

Tomaremos todos los ingredientes en la cantidad indicada y los mezclaremos en un recipiente hasta lograr una buena pasta.

Luego tomaremos un sartén y le pondremos una cantidad regular de aceite. Una vez que el aceite este caliente pondremos una cantidad regular de mezcla de pancakes, esperaremos que se dore un lado para dar vuelta, esperamos el dorado del lado inverso y sacamos.

Podemos acompañar con frutas picadas o jarabe de maíz.

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