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Torta fritas veganas para la lluvia

Sin ingredientes de origen animal, no tienen nada que envidiarles a las que todos conocemos.

¿Se pueden comer tortas fritas si sos vegano o vegetariano? La respuesta es sí, acá te dejamos una receta sin ingredientes de origen animal.

Ingredientes:

  • 1/2 kg. de harina
  • 2 cucharadas de margarina o manteca vegana
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharada de sal gruesa

Preparación:

  • Formar un volcán con la harina
  • Calentar el agua y disolver la sal
  • Derretir la margarina, y verterla en el centro de la harina y el agua aún caliente
  • Formar una masa con una cuchara o las manos
  • Amasar unos 5-10 minutos y luego dejarla reposar durante media hora.
  • Formar varias bolitas de masa, aplanar y hacerles un corte pequeño en el centro, pinchar con un tenedor
  • Freír en abundante aceite, bien caliente
  • Retirar y colocar sobre un papel absorbente
  • Espolvorear con sal o azúcar impalpable o refinada, como se prefiera

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