Torta fritas veganas para la lluvia
Sin ingredientes de origen animal, no tienen nada que envidiarles a las que todos conocemos.
27 de marzo de 2020 - 08:27
¿Se pueden comer tortas fritas si sos vegano o vegetariano? La respuesta es sí, acá te dejamos una receta sin ingredientes de origen animal.
Ingredientes:
- 1/2 kg. de harina
- 2 cucharadas de margarina o manteca vegana
- 1 taza de agua
- 1 cucharada de sal gruesa
Preparación:
- Formar un volcán con la harina
- Calentar el agua y disolver la sal
- Derretir la margarina, y verterla en el centro de la harina y el agua aún caliente
- Formar una masa con una cuchara o las manos
- Amasar unos 5-10 minutos y luego dejarla reposar durante media hora.
- Formar varias bolitas de masa, aplanar y hacerles un corte pequeño en el centro, pinchar con un tenedor
- Freír en abundante aceite, bien caliente
- Retirar y colocar sobre un papel absorbente
- Espolvorear con sal o azúcar impalpable o refinada, como se prefiera
