Distanciamiento 18 de junio 2020
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Veganos: Qué, cómo y cuánto comer

Te dejamos la cantidad de raciones y qué ingerimos si recién comienzas una dieta vegana.

Cuando comenzamos con una alimentación libre de productos de origen animal podemos estar un poco desorientados en cuanto a las porciones de comida o qué debemos ingerir. Te dejamos la cantidad de raciones y su tamaño en cada categoría de alimentos.

FRUTAS

Cuántas tomar: un mínimo de 2 piezas al día.

Raciones:

  • 1 naranja
  • 2 mandarinas
  • 180 ml de zumo
  • 30 g de orejones

HORTALIZAS

Cuántas tomar: más de 4 raciones al día.

Raciones:

  • 120 g de cualquier hortaliza
  • 180 ml de licuado

CEREALES INTEGRALES

Cuántos tomar: 5 a 10 raciones al día.

Raciones:

  • 1 rodaja de pan
  • 30g de cereales de desayuno
  • 150 g de arroz o pasta

LEGUMBRES

Cuántas tomar: entre 1 y 3 raciones al día.

Raciones:

  • 250 g de legumbres cocidas
  • 150 g de tofu
  • 1 hamburguesa vegetal
  • 2 vasos de leche de soja

FRUTOS SECOS Y SEMILLAS

Cuántos tomar: entre 2 y 3 raciones al día.

Raciones:

  • 30 g de frutos secos o semillas
  • 10 ml de aceite
FUENTE: cuerpomente
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